今年のゴールデンウィークは、平日を挟んでいるので前半休み＋仕事＋後半休みという感じです！
前半休みには旦那さんの実家へ行ってきました。
美味しいものたくさん食べて、夜にはUNO大会をして楽しい時間を過ごしました^ ^
米麹をいただいたので、帰ってからさっそく生姜とニンニクと玉ねぎの3種類で浸けました〜
※レシピ※
①米麹100gと塩10gをすり混ぜる
②水120gを入れてよく混ぜる
③ニンニク3片or生姜半分かけらor玉ねぎ100gをすりおろして入れる
④保存容器にいれて毎日一回混ぜるのを1週間から10日間続けたら完成！
※太陽の光の当たらない涼しいところで保管する
